28 de agosto de 2016

Spaghetti de Abobrinha

Postado por Raiza Ferreira às 5:49 PM

Ainda sobre o almoço do Dia dos Namorados ^^ <3 sempre quis fazer esse spaghetti e já tinha a lâmina apropriada faz tempo...foi então que esse dia especial despertou mais ainda a minha vontade de fazer.

Ingredientes:
1 abobrinha média (para 2 pessoas)
½ xíc. de molho de tomate

Como Faz:
- Rale a abobrinha com o cortador de legumes adequado para fazer spaghetti, no sentido vertical, faça isso em todos os lados e quando chegar nas sementes pare
*importante iniciar no topo da abobrinha e ir em um só sentido até o final, para o spaghetti ficar maior.

- Cozinhe os filetes de abobrinha em água fervente por 6 a 8 min.
*o tempo varia de fogo para fogo
*não precisa colocar óleo/azeite na panela, só um pouco de sal

- Após o cozimento, tire a água fervente e coloque outra fria para poder parar o cozimento.
*cuidado para não cozinhar de mais, deixo sempre ficar al dente

- Prepare o molho de tomate espere esfriar um pouco e em seguida junte a abobrinha já cozida nele, misture e sirva com queijo e se desejar pode acrescentar majericão.

Tcharannn!!! esta pronto, agora é só servir ao seu modo...
                         

*há no mercado cortador de tudo quanto é preço, a minha é uma das mais baratas (foto abaixo) e não passou da casa dos 10 reais. O importante é que ele tenha a lâmina em forma de serra.
                                                  Resultado de imagem para lâmina para cortar verduras estilo spaghetti
Fonte da imagem:
https://www.google.com.br/search?q=l%C3%A2mina+para+cortar+verduras+estilo+spaghetti&rlz=1C1NHXL_pt-BRBR686BR686&espv=2&biw=1304&bih=707&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjr19mN_OTOAhXHS5AKHUtNA0cQ_AUIBygC#imgrc=5IknUOwkzpDgbM%3A


2 comentários:

 

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