27 de julho de 2016

Tortinhas de Maçã com ou sem glúten

Postado por Raiza Ferreira às 8:17 PM

Êhh até que fim uma produção para foto kkk bom para quem me conhece e acompanha o meu trabalho aqui no blog sabe muito bem que não sou das melhores blogueiras com relação a fotos e sinceramente não faço muita questão enfim, fiz essas mini tortinhas para tomar café da manhã e aproveitar que estava inspirada no dia kkk o resultado ficou excelente!

Ingredientes

1/3 xíc de farinha de trigo ou de aveia (caso queira sem glúten)
1 cl. (chá) de manteiga
1/2 maçã cortada em tiras bem fininhas
100 ml de leite
1 cl (chá) de farinha de trigo ou amido de milho
1 cl. (café) açúcar - demerara/mascavo/cristal
canela em pó
3 avelã
1 nozes
1 castanha do pará
4 amendoins

Como Faz:

Misture a farinha de trigo com a manteiga - acrescente a manteiga aos poucos porque a depender possa ser que precise de menos.
*pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia, de linhaça ou até mesmo a integral

Bom, feito isso coloque na forminha que tiver em casa, cuidado para não deixar muito fininha a camada, se precisar é só fazer mais um pouquinho.

Coloque o leite, a colher pequena de farinha de trigo, uma pitada de açúcar e uma pitada de canela em pó e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, cuidado para não queimar...quando engrossar um pouquinho, desligue o fogo e espere esfriar.

Quanto as castanhas corte em pedaços pequenos

A montagem é fácil - coloque o creme, as castanhas picadas e por cima arrume as lâminas de maçãs, dê um toque com canela e leve ao forno até dourar um pouquinho a massa, depois disso é só se deliciar ;)

Obs: se tiver todos os tipos das castanhas ótimo, caso não tenha use o que tiver em casa.

 antes de ir ao forno


depois de ir ao forno.

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