18 de setembro de 2012

Doce de Banana com Chocolate

Postado por Raiza Ferreira às 5:42 PM



Assim, não sou muito fã de banana...prefiro ela cozida do que crua, até ver no Mais Você essa receitinha que me chamou a atenção e super aprovei.

Ingredientes:

100 g de farinha de trigo (¾ xíc. de chá)
100 g de açúcar (½ xíc. de chá)
100 g de açúcar mascavo (½ xíc. de chá)
10 bananas nanicas médias maduras, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
150 g de chocolate meio amargo picado (1 ½ xícara de chá)
3 ovos levemente batidos

Como Faz:
  
1°- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o açúcar mascavo, misture. Reserve ½ xícara (chá) desta mistura.
2°- Num refratário quadrado (23,5 cm X 23,5 cm) unte com manteiga o fundo e laterais. Polvilhe a mistura de açúcar e farinha (feita acima, de acordo com o 1º passo).

3° - Coloque metade das bananas nanicas cortadas ao meio (sentido do comprimento), o chocolate picado, o restante das bananas (mantendo a mesma direção e sentido das anteriores), polvilhe a  ½ xícara (chá) da mistura de açúcar e farinha (que  foi reservada no 1º passo) e com uma colher os ovos levemente batidos (cubra toda a massa).


4° - Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos ou até dourar.
Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete (opcional).


 *Na hora de servir, polvilhei canela em pó


                                     

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